Ricuras

 

Pues mira .

Va a ser que hoy voy a compartir con vosotr@s algunas de las ricuras +  originales que he hecho hasta la fecha de *Repostería Creativa .

Y como sois un@s  suertud@s   y ya os he ido posteando algunas recetas , (esto lo digo , ya que x internet pillamos  tod@s recetas muy chulas, si bien hasta que no realizé el *curso , había muchas cositas que no sabía y recetas que desconocía ! ) . Bueno a lo que iba , si queréis saber alguna en concreto de lo expuesto hoy, quiero que no os cortéis  y  me la pidáis. Muy gustosamente la colgaré en otro post. 

*Recordar que no soy repostera profesional . Y que x carácter , suelo hacer las cosas a mi manera … aun con indicaciones y contraindicaciones …  Eso sí ,  lo que haga es con interés y amor al 100% !

Empiezo con la que para mí ha sido  ( hasta ahora ) la joya de la corona.

 

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RED VELVET ! Mi primera tarta de dos pisos . En un precioso mes de Mayo , en el que las temperaturas ya rozaban lo que a la nata no le convenía … Y el traslado de la misma , sin que se desmontara, se deshiciera … Fue todo un reto ! Muchas risas , buenos momentos … Y es que para mi hermana era un gran día. Su 25 aniversario de boda !!!

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*Tarta de trufa y nata . A mi marido le chifló esta “sorpresa” para su cumple. Y es que me apoya en todo por mucha locura que le llegue !

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Aquí tenéis la verdadera sorpresa. Un interior  con capas de un grosor exacto  y el almíbar perfecto para proporcionar esa humedad que necesita para resultar un placer saborearlo. Y tan colorido, como deseo sea el resto de la vida de todas las personas que así lo merecemos, no ?

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Una cucada de Cup Cake. Lastimita daba hincarle el diente.

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Por supuesto la repostería se adapta a según que gustos y según que fechas … Que mejor que fantasmas para un Halloween diferente ??

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*Cup Cake de zanahoria. Un sabor  + que “diferente ” !!! El montaje muy  divertido ! Y para variar no fue tan complicado. El monstruo de las galletas acabó en la barriga de Paula y …

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Cómo no, este en la de Rubén !!!  Sin piedad.

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Esta tarta realizada con *Bizcocho genovés, rellena de nata y fresas de temporada. Exquisita y muy sencilla.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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*Macarons. Una auténtica Delicatessen !!!

 

 

Recordar ( pues ya os lo conté en otro post ), si tenéis interés en realizar un  *Curso de Repostería Creativa , empezando por el nivel 1 , o el que creáis conveniente.

  *Pastry School Sweetie Cake  es el lugar perfecto , en Valencia  ( capital ).

Hay que dejar que la imaginación vuele !

 

 

Y es que arrasas o pasas.

 

 

 

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